脂溶性ビタミンビタミンＥ（トコフェロール,Tocopherol)


主な働き●手足の血液の流れを改善して、冷え・しもやけの緩和などに効果。
推奨量*１
（又は目安量*２）		成人男子 10mgα-TE*６
成人女子 8mgα-TE*６
上限量*３成人で600mgα-TE*６
成人一日最大薬用量*４酢酸ｄ-α-トコフェロールで３００mg
多く含む食品*５落花生、大豆、アーモンド、小麦胚芽、植物油、マーガリン、マヨネーズなど
摂取時の注意ビタミン剤やサプリメントの多量摂取に注意。許容上限摂取量が定められているものもある
欠乏症未熟児において、溶血性貧血、深部感覚異常及び小脳失調の原因となることが知られているが、通常の食生活で欠乏する事はない。
過剰症過剰に摂取した場合の障害は認められない。ただし、脂溶性のため過剰摂取はすすめられない。
補給を特に心がけた方がよい人●肩のこる人
●冷え症の人
●しもやけになっている人
●月経不順の人
●老年期の人

*１推奨量／ほとんどすべての人々が１日の必要量を満たすと推定される１日の摂取量
*２目安量／十分な科学的根拠が得られない場合に、良好な栄養状態を維持するのに十分な量（推奨量を決めるための十分な調査結果がない場合に目安として示された一日の摂取量）
*３上限量／ほとんどすべての人々が、過剰摂取による健康障害を起すことのない栄養摂取量の最大量（ *１ *２ *３ は「日本人の食事摂取基準（２００５年版）」より）
*４「ビタミン主薬製剤製造(輸入)承認基準」より
*５「五訂　日本食品成分表」より
*６αトコフェロール当量(mgα-TE)


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