MiD LIGHT House

07/10/05: 桔梗屋信玄餅　吟造り

先日の富士山周辺ドライブで桔梗屋に寄って信玄餅を買いました。

普段お菓子は余り食べないのですが、和菓子は好きな方です。
山梨方面に行くと必ず桔梗屋信玄餅は買って帰ります。

桔梗屋に行くと見慣れない信玄餅があった。

ビニール包装ではなくピンクの和紙包装。名前も「吟造り」。
３個５２５円という値段、見るからに高級そうです。


中身は原料にこだわり、国産のもち米、黄名粉は極上の丹波黒大豆黄名粉を、蜜は桔梗屋特製の黒蜜をベースに一宮町で採れたアカシヤの蜜を加えたと言う。

確かにこの信玄餅は違いました、更に柔らかい餅、蜜をかけなくても美味しい黄名粉、サラッとしたハチミツ入り黒蜜と今までの信玄餅とは違い過ぎて全く別の「信玄餅」です。（ちょっと言い過ぎ（＾＾；）

まぁ一口食べて感動しましたよ、問題は気安く買える値段ではない事かな。