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10/05/30: トースターで珈琲自家焙煎 その後

MiD LIGHT 食べ物 ( 加工食品 )
 トースター焙煎器を作って一年経ちました。手回しが面倒なぐらいで味、仕上りに不満はありません。


 YouTube版
http://www.youtube.com/watch?v=ITORw-NNsuk


 ニコ動版
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10899644


 余熱しておいて生豆200gをフルイごと投入します。
 密閉性が良いみたいで、1ハゼ開始まで約10分、2ハゼが12分ぐらいです
 途中、トースターのサーモスタットが効いてオフになりますが、室内は210度ぐらいです。
 185度ぐらいでオンになる模様です。
 最大250gまで焙煎出来ました。

 前回までのは↓
 焙煎その1

 焙煎その2
 変更点はバイスグリップからハンドルに、焙煎容器をザルからフルイ変更したぐらいです。
 燻されて躯体が変色してるのがマイナスかなぁ?


21:00:00

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