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10/05/30: トースターで珈琲自家焙煎　その後

MiD LIGHT 食べ物 ( 加工食品 )
　トースター焙煎器を作って一年経ちました。手回しが面倒なぐらいで味、仕上りに不満はありません。


　YouTube版
http://www.youtube.com/watch?v=ITORw-NNsuk


　ニコ動版
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10899644


　余熱しておいて生豆２００ｇをフルイごと投入します。
　密閉性が良いみたいで、１ハゼ開始まで約１０分、２ハゼが１２分ぐらいです
　途中、トースターのサーモスタットが効いてオフになりますが、室内は２１０度ぐらいです。
　１８５度ぐらいでオンになる模様です。
　最大２５０ｇまで焙煎出来ました。

　前回までのは↓
　焙煎その１

　焙煎その２
　変更点はバイスグリップからハンドルに、焙煎容器をザルからフルイ変更したぐらいです。
　燻されて躯体が変色してるのがマイナスかなぁ？


21:00:00

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